05 Lol

Starog ribara beer

Škotska pivara objavila je kako je proizvela prvo pravo Indian Pale Ale ili indijsko svijetlo pivo u posljednjih 200 godina. Tajna je u dozrijevanju na brodu...

Vlasnici BrewDoga, male škotske pivare iz Fraserburgha, pripizdine koju nismo uspjeli pronaći ni na karti, koristili su originalni recept za proizvodnju piva koje je inače dozrijevalo na brodovima za vrijeme puta od Britanije do Indije. I dok mnogu drugi pivari proizvode indijsko svijetlo na kopnu, vlasnici BrewDoga odlučili su pivo proizvesti na tradicionalan način.

Pivo je dozrijevalo sedam i po tjedana u osam hrastovih bačvi na brodu Ocean Quest dok je ovaj ribario Sjevernim morem. Za plovidbe bačve su zalijevali valovi, po njima je padao snijeg, a jednu su čak morali i spašavati iz mora kada ju je tamo odnio veliki val.

Vlasnici pivovare već su dobili mnoge narudžbe za svoje pivo koje ima 8 posto alkohola i specifičan okus zbog ubrzane oksidacije uzrokovane dozrijevanjem na moru. 'Alo Senjani, a da vi pokušate nešto slično? Ne bi imali ništa protiv ispijanja Burovitog piva.

Objavi na Facebooku

FACEBOOK KOMENTARI:

>>> Ako želiš dodavati komentare — lijepo se prijavi ili se registriraj <<<

KOMENTARI:

  • B_R | 30.03.2009 09:46
    svaka čast na trudu!!